وبلاگ من

  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

آهنگ sevgi Qatari از sefa

26 بهمن 1401 توسط sam mif

سايت deepmuzix، به شما اجازه دسترسي به خاص ترين آهنگ هاي دنيا را مي دهد و آنها را با بهترين کيفيت بع شما ارائه خواهد داد. براي دانلود آهنگ مورد نظرتان فقط کافيست تا در قسمت جستجو قرار گرفته در بالاي سايت، نام آهنگ خود را وارد کرده و در کم تر از چند صانيه به آن دسترسي داشته باشيد. در اينجا به چند نمونه از اين آهنگ هاي خاص اشاره خواهيم کرد.

آهنگ sevgi Qatari از sefa

متن آهنگ sevgi Qatari از sefa

Bu atesi,bu yangini,

Ureyimde chatib getdin,

Sen meni nefsine

Satib getdin

Bir gereksiz esya kimi

Heyatindan at meni

Unut meni,unut meni

Unut ki,yasanacaq

Ne qalibdir sabaha

Bu sevginin qatari

Getdi gulum,getdi daha

Bu son vida,bu son vida

Ne olar bir de donme geri

Qoy daha qalmasin

Umid yeri

Tenhalarin,yalqizlarin

Cergesine qat meni

Unut meni,unut meni

دانلود آهنگ sevgi Qatari از sefa

 

آهنگ بي کلام Lite Flow از SUBODH

دانلود آهنگ بي کلام Lite Flow از SUBODH

 

آهنگ بي کلام drama از jvla feat Maga

دانلود آهنگ بي کلام drama از jvla feat Maga

 

آهنگ ريميکس turn it up از damien n-drix

دانلود آهنگ ريميکس turn it up از damien n-drix

 

آهنگ OMG از White Gangster

متن آهنگ OMG از White Gangster

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Flaa

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O.

Oh My, Oh Oh My.

Oh My God

Oh My, Oh Oh Oh.

O - O - O -O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

Oh My God

O - O - O - O

…

Oh My, Oh Oh My.

Oh My God

Oh My, Oh Oh Oh.

 

دانلود آهنگ OMG از White Gangster

 

 نظر دهید »

10 رشته مهندسي پر درآمدترين در ايران را بشناسيد

03 بهمن 1401 توسط sam mif

10 رشته مهندسي پر درآمدترين در ايران را بشناسيد

علم مهندسي حوزه بسيار وسيعي است که شامل رشته‌ها و زمينه‌هاي کاري تخصصي متعددي مي‌شود. بسياري از افرادي که قصد انتخاب رشته دانشگاه را دارند، هنگام مواجهه با ليست بلندبالاي رشته‌هاي مهندسي، دچار سردرگمي شده و نمي‌توانند دست به انتخاب درستي بزنند.

با وجود اينکه علاقه هميشه حرف اول را در انتخاب شغل و رشته تحصيلي مي‌زند، اما موارد ديگري مثل امکان پيشرفت در مسير شغلي، شرايط بازار کار و سطح درآمد نيز وجود دارند که هنگام انتخاب رشته بايد به آن‌ها توجه شود. در اين مقاله، ما پردرآمدترين رشته هاي مهندسي در ايران را بررسي مي‌کنيم تا به شما کمک کنيم تا تعيين کنيد، کدام شغل را بايد دنبال کنيد.پس در ادامه همراه پورتال جامع مهندسين ايران باشيد.

مهندس يا Engineer چيست؟

مهندس يا Engineer کسي است که تلاش مي‌کند که يک ساختار عملياتي و عملي از مفهومي را ايجاد کند و در يکي از رشته‌هاي مهندسي آموزش ديده باشد و يا به طور حرفه‌اي در آن رشته مشغول به کار باشد. مهندسان از فناوري، رياضيات، و دانش براي حلّ مسائل کاربردي استفاده مي‌کنند.

– يک مهندس مي تواند متخصص ايجاد طرحها و کارهاي ساختماني و معماري يا راهسازي يا کشاورزي و يا ساختن انواع ماشين باشد.
– مهندس يعني کسي که در علم هندسه و اشکال عالم باشد. عالم هندسه و هندسه دان باشد.

مهندس در فرهنگ لغت

عبارت مهندس برگرفته از کلمه هندسه که معرب واژه فارسي اندازه است. مهندس يعني اندازه گيرنده، غياث کننده، تقديرکننده، محاسب، شماردار.

https://did.li/yIL5q

https://mub.me/s7mg

ريشه واژه مهندس واژه فارسي اندازه است. اين واژه در فارسي ميانه به گونه اي تلفظ مي‌شده که پس از وام گرفته شدن اين واژه از سوي عربي و صرف آن در يکي از بابهاي آن زبان واژه مهندس به معني اندازه گر از آن ساخته شده است.

مهندسي برق

بر خلاف آنچه اکثر مردم درباره مهندسي برق و الکترونيک فکر مي‌کنند، اين يک حرفه فوق العاده هيجان انگيز است که به شما امکان دسترسي مستقيم به فناوري‌هاي پيشرفته را مي‌دهد. هر کسي که به حرفه مهندسي برق علاقه‌مند است، بايد از آخرين پيشرفت‌هاي تکنولوژيکي که بخشي چالش برانگيز در اين رشته است، مطلع شود. شما با کسب دانش در اين رشته و همچنين پيگير بودن در مورد دانش و فناوري جديد، مي‌توانيد کسب درآمد بالايي از اين رشته باشيد.

متخصصان باتجربه‌اي که در اين رشته در بازار کار مشغول هستند، مي‌توانند بر اساس سطح دانش فني و تجربه در اين زمينه ميزان دريافتي خود را بالاتر نيز ببرند. برخي از شرکت‌ها حقوق بالاتري نسبت به شرکت‌هاي ديگر پرداخت مي‌کنند، بنابراين اگر شما علاقه‌مند به طراحي محصول و همچنين کار با برق و الکترونيک هستيد، آن کارفرمايان را هدف قرار داده و در مصاحبه با آنها علاقه‌ي عميق خود را براي مهندس برق شدن ابراز کنيد. فراموش نکنيد که درباره مهارت‌هاي خود و همچنين دستاوردهايي که در اين حيطه به دست آورده‌ايد نيز، با آنها صحبت کنيد.

 

مهندسي هسته‌اي

اين مهندسان با کار با انرژي هسته‌اي، با تحقيق و توسعه سيستم‌هاي توليد برق، تجهيزات ذخيره انرژي و ابزارهاي الکترومکانيکي براي استفاده از منابع هسته‌اي براي مثال در زمينه‌هاي پزشکي و مهندسي صنايع، سروکار دارند.

d2_s9hm.png

خدمات مهندسي هسته‌اي به شدت در حال حاضر طرفدار دارد (صرف نظر از اينکه شما فوق ليسانس يا ليسانس داريد)، اما با اين حال، يکي از حرفه‌هاي مهندسي خطرناک است که شما مي‌توانيد آن را براي تحصيل و کار انتخاب کنيد. شايد به اين دليل که تعداد مکان‌ها و مشاغل فعال مهندسين هسته‌اي به اندازه ساير رشته‌هاي مهندسي، مانند مهندسي مکانيک خيلي تنوع و گستردگي ندارد، به اين خاطر شما مي‌توانيد حيطه کاري در رشته هسته‌اي را محدود به کار در مشاغلي خاص بدانيد. اما امروزه اين رشته به دليل تمايل بيشتر کشورها به استفاده از انرژي هسته‌اي براي کاربردهاي مختلف مانند تأمين انرژي جايگزين برق، مي‌تواند تقاضا زياد داشته باشد و در کنار آن با توجه به سختي کار مي‌تواند حقوق خوبي نيز داشته باشد.

مهندسي پزشکي

مهندسان پزشکي از اصول مهندسي و علوم بيولوژيکي و پزشکي براي طراحي و توسعه دستگاه‌ها، تجهيزات، سيستم‌هاي رايانه‌اي و نرم افزار براي صنعت مراقبت‌هاي بهداشتي استفاده مي‌کنند. وظايف شغلي آنها شامل ارزيابي، نصب، نگهداري و تعمير تجهيزات پزشکي و آموزش متخصصان پزشکي در مورد استفاده صحيح از اين تجهيزات مي‌شود. آنها همچنين گزارش‌هاي فني تهيه مي‌کنند و مقالات تحقيقاتي مي‌نويسند و يافته‌هاي خود را به همکاران، دانشمندان، جامعه پزشکي و مردم ارائه مي‌دهند.

مهندسي عمران

مهندسي عمران پروژه‌ها و سيستم‌هاي زيربنايي را طراحي، توسعه، ساخت و نظارت مي‌کنند. آنها معمولاً براي طراحي و توسعه زيرساخت‌هاي شهرها و روستاها مانند ساختمان‌ها، جاده‌ها، تونل‌ها، پل‌ها، فرودگاه‌ها و سدها براي شرکت‌ها و سازمان‌ها کار مي‌کنند. مسئوليت‌هاي مهندسان عمران شامل ارزيابي نيازهاي محل ساخت، طراحي ساخت و سازها براي اطمينان از عملکرد ايمن و مولد، تهيه برآورد هزينه، اخذ مجوزها و اطمينان از مطابقت کليه طرح‌ها با هرگونه مقررات قابل اجرا، مي‌شود.

ساخت و ساز به هيچ عنوان قطع نمي‌شود و کار براي مهندسان عمران با حيطه شغلي بسيار متنوع، هميشه وجود دارد.

 

مهندسي هوافضا

تکنسين‌هاي مهندسي هوافضا با بهره برداري و نگهداري تجهيزات مورد استفاده براي توسعه، آزمايش، توليد و نگهداري هواپيماها و فضاپيماهاي جديد، به مهندسان هوانوردي کمک مي‌کنند. وظايف مشترک اين دو حيطه شامل ساخت و نگهداري امکانات و آزمايش سيستم‌هاي هواپيما، ساخت و نصب سيستم‌ها و قطعات براي استفاده در تجهيزات آزمايشگاهي هوافضا، کارکرد و کاليبراسيون سيستم‌هاي رايانه‌اي، اطمينان از اجراي ايمن و روان آزمايش‌ها، ضبط داده‌ها از آزمايشات، برنامه نويسي و اجراي شبيه سازي‌هاي رايانه‌اي، ارائه يافته‌ها و پيامدهاي آزمايشات به مهندسان هوانوردي، نصب ابزار در هواپيما و فضاپيما و نظارت بر سيستم‌هاي هواپيما براي تضمين کيفيت مي‌شود.

 

مهندسي نرم افزار

طي چند سال گذشته مهندسي نرم افزار رشد مداوم داشته است و هيچ نشانه‌اي از توقف در آن وجود ندارد. علوم مختلف و شاخه‌ها متنوعي اين رشته را به يکي از پرتقاضاترين رشته‌هاي حال حاضر تبديل کرده است که حقوق آن نيز خوب است.

علم داده شاخه‌اي از مهندسي نرم افزار است که شامل ايجاد اطلاعات معني دار بر اساس مقدار زيادي داده مي‌شود. اين مجموعه به عنوان داده‌هاي بزرگ شناخته مي‌شوند و مي‌توانند از منابع مختلفي مانند تجارت الکترونيک، بخش‌هاي پزشکي يا مالي تهيه شوند. در اين زمينه هم از آمار و هم از مهندسي نرم افزار براي جمع آوري، تحليل و ارائه داده‌ها به گونه‌اي استفاده مي‌شود که به کاربر نهايي اين امکان را مي‌دهد خدمات خاص خود را بهينه کند. يک مثال ساده براي اين کار، استفاده از داده‌هايي است که از محصولاتي که در يک بازه زماني خاص از سال فروش بالاتري دارند، براي ايجاد کمپين‌هاي بازاريابي هدفمند استفاده مي‌شود.

يادگيري ماشيني زيرمجموعه‌اي از علم داده است که براي پيش بيني آنچه ممکن است در آينده اتفاق بيفتد، بر اساس داده‌هاي آنچه در گذشته اتفاق افتاده، استفاده مي‌شود. مهندسان نرم افزار الگوريتم‌هاي يادگيري ماشيني پيش بيني‌هايي را انجام مي‌دهند، اينکه آيا اين پيش بيني‌ها دقيق هستند را آزمايش مي‌کنند و سپس الگوريتم را براي بهبود دقت پيش بيني بهينه مي‌کنند. هرچه حجم داده‌هاي موجود متنوع‌تر باشد، پيش بيني‌ها نيز بهتر خواهد بود.

مهندسي نفت

جذاب‌ترين رشته از نظر درآمد در اين ليست، مي‌تواند مهندسي نفت باشد. همان‌طور که از نام اين رشته مشخص است، مهندسان نفت به دنبال مخازن طبيعي و منابع نفت و گاز مي‌گردند و سپس با استفاده از روش‌هاي استاندارد مهندسي به استخراج آن کمک مي‌کنند. اگر قصد تحصيل در اين رشته مهندسي را داريد، فراموش نکنيد که دانش شيمي، رياضيات و زمين شناسي براي اين رشته مورد نياز است و بايد در اين حيطه بسيار عالي باشيد.

 

 

با اين وجود، اگر در حال حاضر تحصيل در اين رشته را به پايان رسانده‌ايد و آماده ورود به بازار کار هستيد، بايد بدانيد که متوسط حقوق اين مهندسان در بازار کار حقوق خوبي است و مي‌توانيد به اين رشته به عنوان شغلي درآمدزا نگاه کنيد!

مهندسي کامپيوتر و سخت افزار

مهندسي کامپيوتر و سخت افزار در مورد سيستم‌هاي رايانه‌اي، قطعات پردازنده، مدارها، دستگاه‌هاي حافظه، شبکه‌ها و روترها تحقيق، طراحي، توسعه و آزمايش مي‌کنند. وظايف آنها شامل طراحي سخت افزار جديد رايانه‌اي، ايجاد شماتيک تجهيزات رايانه‌اي، آزمايش طراحي آنها در مورد سخت افزار رايانه، تجزيه و تحليل نتايج آزمون و ايجاد تغييرات لازم، به روزرساني تجهيزات رايانه‌اي موجود براي کار با نرم افزار جديد و نظارت بر روند ساخت سخت افزار رايانه‌اي مي‌شود.

مهندسي نرم افزار و سخت افزار يکي از مشاغل بسيار مهم در شرکت‌ها هستند، را که تمام کارها در شرکت‌ها و سازمان‌ها به کار با رايانه و دستگاه‌هاي مرتبط با فناوري وابسته است.

مهندسي مکانيک

مهندسان مکانيک از اصول نيرو، انرژي و حرکت براي طراحي، توسعه، ساخت و آزمايش سنسورهاي حرارتي و دستگاه‌ها و فرايندهاي مکانيکي استفاده مي‌کنند. وظايف مشترک مهندسان مکانيک شامل طراحي ابزارهاي کاربردي، تهيه نقشه‌هاي اوليه، ساخت و آزمايش نمونه‌هاي اوليه، تجزيه و تحليل نتايج آزمون، تعيين بودجه براي خرابي تجهيزات يا مشکلات براي تشخيص مشکلات و توصيه راه حل‌هاي مناسب براي آنها، بهبود فناوري‌هاي مکانيکي، آزمايش نظريه‌ها براي يافتن راه‌هاي کاربردي براي استفاده از محصولات يا روش‌ها و نظارت بر توليد فرآيند براي طراحي آنها مي‌شود.

مهندسي مکانيک همچنين در ميان رشته‌هاي به شمار مي‌آيند که در بازار کار تقاضا براي آن زياد است و به اين ترتيب کارجويان با اين مدرک تحصيلي مي‌توانند انتظار دريافت حقوق خوبي داشته باشند.

مهندسي صنايع

مهندسان صنايع فرآيندهاي توليد محصولات و خدمات را ارزيابي مي‌کنند و به دنبال راه‌هايي براي بهبود اين سيستم‌ها با از بين بردن ضايعات و ايجاد سيستم‌هاي کارآمد هستند که کارگران، مواد، ماشين آلات، اطلاعات و انرژي را با هم ادغام مي‌کند. وظايف شغلي آنها شامل ارزيابي برنامه‌هاي توليد، مشخص کردن جريان مهندسي و فرايندها، توسعه سيستم‌هاي کنترل مديريت، توسعه روش‌هايي براي به حداکثر رساندن کارايي در توليد محصولات و ارائه خدمات و طراحي و اجراي رويه‌هاي کنترل کيفيت مي‌شود. علم و دانش در زمينه مهندسي صنايع باعث شده که حضور آنها در شرکت‌ها و کارخانه‌هاي توليدي بسيار بيشتر شود و به اين ترتيب دريافتي آنها نيز افزايش يابد و شاهد ايجاد پردرآمدترين گرايش مهندسي صنايع باشيم.

منبع: www.pjmi.ir

https://diigo.com/0qpp3w

https://site-5606536-8612-8917.mystrikingly.com/blog/81e5e076482

https://www.pearltrees.com/lebocod6/item483307970

https://successful-desert-bca.notion.site/10-26f99d29356a46cfab21048dbe651aef

https://www.merchantcircle.com/blogs/faheem-new-york-ny/2022/11/10-/2343519

https://penzu.com/p/c826dee0

https://writeupcafe.com/10-%d8%b1%d8%b4%d8%aa%d9%87-%d9%85%d9%87%d9%86%d8%af%d8%b3%db%8c-%d9%be%d8%b1-%d8%af%d8%b1%d8%a2%d9%85%d8%af%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%a8/

https://all4webs.com/faheemkhatri4/1670159116081585-1605160716061?37576=38680

https://squareblogs.net/jst1zil2bu

https://graph.org/10-%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D9%87-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D9%BE%D8%B1-%D8%AF%D8%B1%D8%A2%D9%85%D8%AF%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-11-17

 نظر دهید »

کيس و ميني کيس استوک

28 دی 1401 توسط sam mif

کيس و ميني کيس استوک


کيس هاي استوک يا کامپيوتر هاي شرکتي که توسط کارخانه اسمبل مي شود، چندين سال است که بازار خريد و فروش خوبي را در صنعت کامپيوتر هاي دست دوم و کارکرده دارد، چرا که شما با خريد يک کيس استوک (دست دوم) علاوه بر قيمت و کيفيت مناسبي که دارد ميتوانيد خودتان پس از عدم رضايت براحتي در بازار به فروش برسانيد.

کيس استوک دل بخريم يا کيس استوک اچ پي؟ کيس استوک دل و اچ پي کيفيت طراحي ، ساخت و نرم افزاري قابل توجهي دارند به طوري که سال ها جوابگوي امور شما خواهد بود.

اچ پي و دل از بزرگترين توليدکنندگان کامپيوتر ، لپ تاپ و کالاهاي مربوطه هستند. کيس هايي که اين شرکت ها سال ها پيش طراحي و مونتاژ کرده اند ، هم اکنون به صورت کالاي دست دوم وارد بازار خاورميانه و معمولا در شهرهاي مشهد ، شيراز ، اصفهان و گناوه بيشترين معاملات انجام مي شود. با اين که کمپاني دل Dell و اچ پي hp از رقيبان همديگر هستند فعاليت عمده هر دو در آمريکا مي باشد. طراحي کالاهاي اين 2 کمپاني در ايالت متحده انجام مي شود اما مونتاژ و اسمبلينگ قطعات در چندين کشور مثل چين و مکزيک صورت مي گيرد.

براي خريد کيس استوک اچ پي روي لينک زير کليک کنيد.

منبع : https://dellhp.ir/product-category/second-hand-stock-case/

 

 نظر دهید »

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

27 دی 1401 توسط sam mif

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

b1_s010.png

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

Pdf آموزش زبان اسپانيايي - اين دوره آموزش زبان براي چه افرادي مناسب است ؟

آيا شما جزء آن دسته از افراد هستيد که تازه کار هستند و مي خواهند در حداقل زمان مباني اوليه زبان اسپانيايي را بياموزند ؟ يا اينکه قبلاً اسپانسايي را ياد گرفته ايد و حالا مايليد مطالبي را که در گذشته فرا گرفته ايد  و با گذشت زمان فراموش کرده ايد تعميق بخشيد ؟ شايد هم شما وقت آن را نداريد که در کلاس هاي زبان اسپانيايي شرکت کنيد در تمامي اين موارد « اسپانيايي در ?? روز» راه حل مناسب و درستي است .
چون اين دوره به ويژه به صورت يک خودآموز براي کساني طراحي شده که تازه در آغاز راه يادگيري زبان اسپانيايي هستند و يا مجدداً مي خواهند زبان اسپانيايي را ياد بگيرند.
هدف ما اين است که در راه خودآموزي زبان اسشپانيايي به بهترين نحو به شما کمک کنيم و از اين رو در اين کتاب ، تذکرات راهنمايي ها و توضيحات بسيار ساده اي را خواهيد يافت که باعث يادگيري بهتر شما مي شود و در کنار آن تمرين هاي زيادي را انجام خواهيد داد و براي حصول اطمينان پاسخ آنها هم در کتاب آورده شده است وقتي که شما با موفقيت اين دوره را به پايان برسانيد قادر خواهيد بود درباره موضوعات عمومي و موقعيت هاي روزمره صحبت کنيد و منظور خود را بيان نماييد .

 

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

کتاب آموزش لغات زبان اسپانيايي به صورت PDF

  • در اين بخش به معرفي و ارائه فايل دانلود اين کتاب ارزشمند آموزش زبان اسپانيايي مي پردازيم .
  • اين کتاب مناسب يادگيري لغات اسپانيايي و همچنين ساختار جملات مي باشد.
  • اين کتاب آموزش زبان اسپانيايي همچنين به تقويت مکالمه روزمره و عمومي شما بسيار کمک ميکند .

موسسه زبان پروان آکادمي بيش از يک دهه است که سابقه برگزاري دوره هاي تخصصي آموزش اسپانيايي را دارد و در اقدامي کاملا ارزشمند بصورت کامل منابع اصلي و کتاب هاي کمک آموزشي و بسياري از فايل هاي صوتي و تصويري را در کتابخانه اين وبسايت ، بصورت رايگان قرار داده است و هميچنين کلاس هاي اين زبان نير بصورت کاملا متنوع در حال ارائه و برگزاري است.

 

Pdf آموزش زبان اسپانيايي

سخن نهايي دربارهPdf آموزش زبان اسپانيايي

زبان اسپانيايي يک زبان بسيار پر طرفدار در ايران ميباشد که به همين دليل در اين پست از پروان آکادمي آموزش زبان اسپانيايي به همراه فايل pdf کل درسها را به صورت رايگان از پروان آکادمي براي دانلود شما دوستداران زبان اسپانيايي قرارداده شده است. روزانه يک يا دو درس را تمرين کنيد تا هم مکالمات روزانه خود را تقويت نماييد وهم بتوانيد سطح نگارشي خود را نيز بالا ببريد.
روش کار با اين مجموعه آموزشي زبان اسپانيايي در زمان کم به اين صورت است که شما ابتدا هر درس را چند بار گوش دهيد و سپس از روي فايل پي دي اف آنها را تمرين کنيد تا هم طرز نوشتن کلمات را به خوبي و به راحتي بياموزيد و هم مکالمات خود را تقويت نماييد.همزمان با مجموعه بالا زبان نصرت اسپانيايي بسيار بسيار براي شما ارزشمند خواهد بود.

 

 نظر دهید »

خواص ويژه روغن حيواني در مصارف روزانه براي گسترش سلامتي

16 دی 1401 توسط sam mif

روغن حيواني  براي مدت طولاني يکي از مواد اصلي در غذاهاي آسيايي بوده است و اخيراً در محافل خاصي در جاهاي ديگر بسيار محبوب شده است. و در سراسر کره زمين در حال وارد شدن به سبد غذايي همگان است.

 

برخي از مردم آن را به عنوان جايگزيني براي کره که فوايد بيشتري به همراه دارد، تحسين مي کنند.

 

با اين حال، برخي ديگر اين سوال را مطرح مي‌کنند که آيا روغن روغني نسبت به کره معمولي برتري دارد يا حتي ممکن است خطراتي براي سلامتي داشته باشد.

 

اين مقاله نگاهي در روغن حيواني به روغن گاوي و نحوه مقايسه آن با کره دارد.

 

روغن حيواني چيست؟

 

روغن حيواني نوعي کره شفاف شده است. چربي آن بيشتر از کره است، زيرا آب و مواد جامد شير آن حذف شده است.

 

هزاران سال است که در فرهنگ هند و پاکستان و ايران بزرگ و فاتح زمين استفاده مي شود. اين اصطلاح از کلمه سانسکريت به معناي “پاشيده شده” گرفته شده است. روغن کرمانشاهي براي جلوگيري  از فاسد شدن کره در هواي گرم ساخته شده است.

 

علاوه بر پخت و پز، در سيستم طب جايگزين هندي آيورودا، که در آن به عنوان گريتا شناخته مي شود، استفاده مي شود.

 

با توجه به اينکه مواد جامد شير آن حذف شده است، نيازي به يخچال ندارد و مي توان آن را براي چندين ماه در دماي اتاق نگهداري کرد. در واقع، مانند روغن نباتي ،رروغن حيواني نيز ممکن است زماني که در دماي سرد نگهداري شود، جامد شود.

صد البته خريد روغن حيواني کرمانشاهي با توجه به ميزان کيفيت آن متغير خواهد بود. اگر بهترين روغن محلي در ايران را مي خواهيد، روي همين لينک کليک کنيد.

 

 

روغن محلي چگونه ساخته مي شود؟

 

روغن گاوي با حرارت دادن کره براي جدا کردن بخش جامد مايع و شير از چربي به دست مي آيد.

 

ابتدا کره را مي جوشانند تا مايع آن تبخير شود و مواد جامد شير در ته ظرف بنشيند و  خود روغن کاملا طلايي  شود.

 

در مرحله بعد روغن با روغن حيواني مانده را مي گذاريم تا خنک شود. سپس قبل از انتقال به شيشه ها يا ظروف صاف مي شود.

 

مي توان آن را به راحتي در خانه با استفاده از کره محلي اصل درست کرد.

 

 

شباهت روغن حيواني با کره

 

روغن گاوي و کره داراي ترکيبات غذايي و خواص آشپزي مشابهي هستند، اگرچه تفاوت هاي کمي وجود دارد.

 

کالري و مواد مغذي

 

در زير اطلاعات تغذيه اي يک قاشق غذاخوري (14 گرم) روغن گاوي و کره آمده است:

 

مواد تشکيل دهنده روغن حيواني و کره

 

  • کالري روغن 123  کره 100
  • چربي روغن 14 گرم کره 11 گرم
  • چربي اشباع شده روغن 9 گرم کره 7 گرم
  • چربي تک غيراشباع روغن 4 گرم کره 3 گرم
  • چربي اشباع نشده روغن 0.5 گرم کره 0.5 گرم
  • پروتئين مقادير کمياب است
  • کربوهيدرات ها مقادير کمي دارند
  • هر دو حاوي تقريباً 100? کالري از چربي هستند.

 

 

روغن گاوي اصل داراي غلظت بيشتري نسبت به کره است. گرم به گرم، کمي بيشتر اسيد بوتيريک و ساير چربي هاي اشباع با زنجيره کوتاه را فراهم مي کند.

 

مطالعات آزمايشگاهي و حيواني نشان مي دهد که اين چربي ها ممکن است التهاب را کاهش داده و سلامت روده را ارتقا دهند.

 

همچنين مقدار کمي بالاتر از اسيد لينولئيک مزدوج است، يک چربي غيراشباع چندگانه که مي تواند به افزايش از دست دادن چربي هاي مضر کمک کند.

 

به طور کلي، تفاوت بين اين دو کوچک است و انتخاب يکي از ديگري احتمالاً تأثير قابل توجهي بر سلامت شما نخواهد داشت.

 

با اين حال، روغن محلي گاوي  کاملاً عاري از قند شير لاکتوز و پروتئين شير کازئين است، در حالي که کره حاوي مقادير کمي از هر کدام است. براي افرادي که به اين اجزاي لبني آلرژي يا حساسيت دارند، روغن حيواني انتخاب بهتري است.

 

مصارف آشپزي روغن کرمانشاهي

 

کره و روغن محلي از اسيدهاي چرب اشباع شده هستند که مي توانند دماي بالا را بدون آسيب رساندن تحمل کنند.

 

همچنين به نظر مي رسد که گرم کردن روغن حيواني نسبت به حرارت دادن روغن هاي صنعتي و گياهي و دانه ها، ترکيب سمي آکريل آميد بسيار کمتري توليد مي کند. پس از تمام روغن هاي کم خطر تر و بي ضرر تر محسوب مي شود.

 

در واقع، يک مطالعه نشان داد که روغن سويا بيش از 10 برابر آکريل آميد توليد مي کند که هر کدام تا دماي 320 درجه فارنهايت (160 درجه سانتيگراد) گرم مي شود.

 

علاوه بر اين، روغن حيوانيچي نقطه دود بالايي دارد، يعني دمايي که در آن چربي‌ها فرار مي‌شوند و شروع به دود کردن مي‌کنند.

 

نقطه دود آن 485 درجه فارنهايت (250 درجه سانتيگراد) است که به طور قابل ملاحظه اي بالاتر از نقطه دود کره 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتيگراد) است. بنابراين، هنگام پخت و پز در دماي بسيار بالا، روغن حيواني مزيت مشخصي نسبت به کره دارد.

 

با اين حال، در حالي که روغن حيواني اصل در حرارت بالا پايدارتر است، کره ممکن است براي پخت و پز در دماهاي پايين تر به دليل طعم شيرين تر و خامه اي آن مناسب تر باشد.

 

خلاصه

روغن کرمانشاهي و کره داراي پروفايل هاي تغذيه اي مشابهي هستند، اما ممکن است براي افرادي که حساسيت به لاکتوز يا کازئين دارند، روغن حيوانيلاس انتخاب بهتري باشد. در حالي که روغن روغني معمولا براي پخت و پز در دماي بالا بهتر است، کره طعم شيرين تري دارد که ممکن است براي پخت مناسب تر باشد.

 

فوايد روغن حيواني

 

به لطف مشخصات مواد مغذي چشم گير روغن حيواني با چندين فوايد سلامتي همراه شده است.

 

در اينجا چند مورد از فوايد بالقوه روغن حيواني آورده شده است:

 

  • ممکن است التهاب روده را کاهش دهد. روغن کرمانشاهي منبع عالي اسيد بوتيريک است، يک اسيد چرب با زنجيره کوتاه که با سطوح پايين‌تر التهاب و بهبود سلامت گوارش در مطالعات انساني و حيواني مرتبط است.
  • سرشار از اسيد لينولئيک کونژوگه. برخي تحروغن حيوانيقات نشان مي دهد که اسيد لينولئيک مزدوج ممکن است براي شرايطي مانند سرطان، کلسترول بالا و چاروغن حيواني مفيد باشد.
  • مصرف ويتامين A را افزايش مي دهد. گيلاس مي تواند به افزايش مصرف ويتامين A کمک کند، يک ويتامين محلول در چربي که براي حفظ سلامت چشم، سلامت پوست، عملکرد سيستم ايمني و موارد ديگر مهم است.
  • مي تواند از سلامت قلب حمايت کند. روغن کرمانشاهي سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 است که ممکن است به کاهش التهاب و محافظت در برابر بيماري قلبي کمک کند.

 

 

 

خلاصه

 

روغن کرمانشاهي سرشار از مواد مغذي مهم مانند ويتامين A، اسيدهاي چرب امگا 3 و اسيد لينولئيک مزدوج است. همچنين ممکن است به کاهش التهاب روده و حمايت از سلامت قلب کمک کند.

 

عوارض احتمالي

 

پاسخ افراد به مصرف چربي هاي اشباع شده بسيار متغير است.

 

کساني که سطح کلسترول بد (LDL) آنها در پاسخ به مصرف بالاي چربي هاي اشباع شده افزايش مي يابد، ممکن است بخواهند مصرف روغن يا کره خود را به 1 تا 2 قاشق غذاخوري در روز محدود کنند.

 

نگراني ديگر اين است که در طول توليد روغن گاوي در حرارت بالا، ممکن است کلسترول آن اکسيد شود. کلسترول اکسيد شده با افزايش خطر ابتلا به چندين بيماري از جمله بيماري قلبي مرتبط است. اما به هر ترتيب با توجه به نقطه دود بالا در ميان تمام روغن هاي توليد شده در جهان، اين روغن سالم ترين است.

 

 

طرز تهيه روغ زرد گاوي

 

 

  • روغن زرد گاوي به راحتي در خانه با استفاده از يک ماده ساده درست مي شود: کره محلي اصل
  • براي شروع، 1 پوند (454 گرم) کره را به مکعب برش دهيد و آنها را به يک تابه يا قابلمه بزرگ روي حرارت ملايم اضافه کنيد.
  • سپس اجازه دهيد کره ذوب شود و آن را به جوش بياوريد. با استفاده از يک قاشق سوراخ دار، هرگونه کف يا مواد جامد شير را که روي سطح شناور هستند، برداريد.
  • اجازه دهيد روغن کرمانشاهي به مدت 15 تا 20 دقيقه حرارت ببيند، تا زماني که مواد جامد شير شروع به فرورفتن به پايين کنند و به رنگ طلايي تيره درآيند. روغن گاوي نيز بايد بسيار معطر و با رايحه اي غني و آجيلي تبديل شود.
  • پس از آماده شدن، شعله را خاموش کنيد و اجازه دهيد روغن زرد براي چند دقييقه خنک شود.
  • در نهايت، از يک پارچه پنير يا فيلتر قهوه استفاده کنيد و روغن را در يک ظرف شيشه اي درب دار صاف کنيد.
  • روغن محلي خانگي را مي توان به مدت يک سال در دماي اتاق نگهداري کرد يا تا 2 سال در يخچال نگهداري کرد.

 

 

 

نتيجه گيري

 

  • روغن گاوي يک غذاي طبيعي با سابقه طولاني در مصارف دارويي و آشپزي است.
  • مزاياي پخت خاصي نسبت به کره دارد و مطمئناً اگر حساسيت يا عدم تحمل لبنيات داريد ترجيح داده مي شود.
  • با اين حال، هيچ مدرکي نشان نمي دهد که به طور کلي سالم تر از کره است. هر دو را مي توان در حد اعتدال به عنوان بخشي از يک رژيم غذايي سالم مصرف کرد.
  • تحت هر شرايطي روغن حيواني گاوي اصل را تمام روغن هاي موجود ترجيح دهيد و به يقين بدانيد که سالم ترين روغن در جهان است.

 

قيمت روغن حيواني

 

قيمت روغن حيواني با توجه به شرايط توليد و کيفيت کره متفاوت مي باشد. طبيعتا قيمت روغن محلي که از بهترين کره محلي توليد مي شود، با روغن هاي بازاري بي کيفيت تفاوت خواهد داشت. به شما توصيه مي کنيم که به دنبال روغن محلي گاوي اصل که در همين مقاله لينک ورود به فروشگاه شان را قرار داده ايم، باشيد و فقط بکر ترين را تهيه کنيد.

 

 

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 20
  • 21
  • 22
  • ...
  • 23
  • ...
  • 24
  • 25
  • 26
  • ...
  • 27
  • ...
  • 28
  • 29
  • 30
  • ...
  • 51
آبان 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟

پیوندهای وبلاگ

  • دستگاه برش بتن
  • ویدو
  • محصولات بازار مس
  • میلی مارک
  • میلی مارک
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس